原始的凍結的寵物食品的論點

相當的25年我警告了公共對完全提供的熱度處理的食物的危險。 伴隨動物飼養從表報廢繼續進行-實際上偏離主題-，并且系列可能饒恕到今天「100%完全」被處理的食物主要粗磨表單的實際食物，與一些也罐裝和半潮濕可用。 食物看來是科學和改善，但是他們為動物是壞。 不僅營養值由熱減少，但是範圍毒素被創建。 另外，單一提供被處理的食物導致了邏輯上和科學地破裂的假的「100%完全和平衡」索賠。

企業家抓住在此信息創建原始的凍結的(RF)食物大水獲取市場地位和從想要原始的替代的消費者裝載需求對標準熱度處理的罐裝，半潮濕和乾寵物食品。 此市場趨勢，與多數其他，可能從若乾真相開始(原始的食物是最佳的食物)，但是獲得誤解，如果沒濫用，一旦經濟機會輸入照片。 本文將檢查這些產品、他們的經濟和危險理論基礎。 更加智能和更加健康的替代將建議。

危險

1. 被減弱的寵物和高度劇毒有機體-一個原始的狀態和濕氣出現在食物的為致病性有機體增長提供理想的環境。 雖然在通配的犧牲者食物經常腐化并且是群集的與微生物，在通配的食肉動物免疫學上適應這些從一些的前生命期的作用的甚而有機體和福利。 在另一個現有量上，吃被消毒的熱度處理的食物的家養的寵物由現代情況和抗藥性抵抗創建的變化和高度劇毒致病性張力免疫學上影響和威脅。 凍結在適當的溫度在拘捕狀態放置病原生物，但是不消滅他們。 雖然所有食物包含有些病原生物，除非他們被消毒(要求高溫或其他評定非常地減少營養價值并且創建毒素)，它是必須對消費者有意義這些病原生物的負荷。 RF食物是很大數量的病原生物一個潛在的水庫和向量。

2. 有仅廚房技術的生產者-由於要求的最小的技術生產RF寵物食品，根本任何人不管證書或專門技術可能帶來產品銷售。 全部一個在廚房裡在冷凍機需要執行是研和混合成份，程序包和放置。 沒有對條件的控制在廚房裡，成份的質量或方法凍結。 所有這些系數可能顯著影響食物的營養價值和致病性和含毒物目錄。 但是在一個凍結的狀態隱藏這些潛在的危險並且造成對處理食物的兩隻寵物和人的威脅。 張三能做食物在未知的情況下和用未知的成份，標籤，程序包，凍結和傳送到消費者或存儲，不用監控或妨礙進程的一個單一控制。 管理者可能最終檢查標籤，如果他們偶然發現它在存儲(他們不会看見它，如果運送直接地對消費者)和對象到一些術語或類似物; 但是，所有約翰需要執行将更改標籤，并且所有很好。 產品能包含成份每個方式，繫帶與劇毒病原生物和接受管理者支持？ 并且市場它進入。

3. 原始的冷凍食品不是「100%完全」-許多RF食物提出(或暗示)和一樣熱度處理的食物和因而運載用他們同樣健康危害的假的100%完全要求。 完全提供任何食物，更不用說一不倫不類被包裝的食物包含知道什麼從知道什麼製造環境，是一個壞選擇，如果健康與安全是重要的事物。 (由Wysong博士)參見關於寵物食品的真相。

4. 問題由Producers忽略- RF食物病原生物包括不僅細菌，但是真菌、病毒和寄生生物。 毒素包括那些從氧化作用和那些創建的模子(真菌毒素)，細菌。 在我們的RF產品的研究中在商務流的，沒有一個生產者表達了這些關心所有技術我們可能辯明，并且多數甚而沒有承認可能地潛伏在他們的食物的問題。

5. 凍結屏蔽Inedibles -生肉和器官組織繼續使用ATP (能源)，直到它用盡，并且組織進入嚴厲狀態。 在組織之內的內在酶活動繼續消化肌肉組織(解朊作用)，軟化它，直到它成為招標并且開發典型的美味的口味。 此進程由寒冷減速。 凍結適當地變老的肉存在少量問題，然而，所有殘餘的ATP當前在組織在凍結期間將收縮肌肉在解凍造成一個更加味道差的產品。 混雜的RF食物將隱藏此問題。

6. 被屏蔽的自由基問題-重要脂肪酸和其他健康改進油脂是重要的在飲食。 一旦食物被研，混合，顯示在航空、光和讚成氧化劑例如血紅素鐵和在植物和動物組織找到的其他金屬，包含的油脂被氧化對鏈式反應生產自由基礎，導致酸敗和氧化劑毒素。 凍結在適當地低溫減慢此進程，但是不終止它。 在用於RF食物的常規冷凍機的溫度不是保險這樣氧化作用。 由於凍結的狀態屏蔽酸敗的溴覺檢測，將否則被拒绝的食物結束被消耗。 自由根本病理學潛在可能然後運作其慢性退化疾病和免疫減弱的作用。

7. 冷凍機燒傷指示一個嚴重的問題-到達肉表面的航空是導致典型的灰色棕色似皮革地點的冷凍機燒傷的原因。 凍結水在表面或在它之下昇華(從蒸發的直接固態)到航空，造成濕氣從肉隨著時間的推移丟失造成色變和乾燥，似皮革紋理。 適當的包裝的幫助維護質量并且防止冷凍機燒傷，然而多數包裝是有滲透性的宣揚。 冷凍機燒傷的流行在RF產品的與情況告訴產品氧化和以該創建的自由基毒素放置多種退化疾病的種子。

8. 顯示包裝的原因自由基-點燃，以及宣揚，能促進自由基生產。 零售是清楚的或輕的有滲透性的許可證點燃摧化自由基的顯示包裝(促進的疾病)進程。

9. 凍結產品不是惰性的對降低-在冷凍儲藏有惡化進入感官品質-粒狀肉紋理、油脂啟用和脆和色變。 微生物酵素也保持有效，劃分增加他們的對氧化作用的油脂感受性特別是的脂肪分解素。

10. 冷凍食品可能導致酸血症-組織降低和氧化作用在高溫凍結之下(在29°之上F)，沿與多數RF產品的供應鏈發生，也導致酸化。 增長的酸衝減可能造成位於在困擾現代寵物的實際上每個慢性退化疾病基礎的酸血症。 (參見下面參考。)

11. 溫度和時間是重要的-冰生核，與冰結晶相對，是在生產一個穩定，鮮美，凍結的產品的主要向量。 凍結是根據溫度和時間的最佳組合的一個技術上複雜進程，在其他系數之中。 在錯誤的處理器的現有量，在適當的凍結的關心的清單可能導致一個微生物學上不穩定的產品和一位知覺等級較低者一。 迅速凍結導致生核，從而防止不理想的大冰晶形成在產品中。 当急流凍結分子沒有時間形成在典型六邊雪花的位置，因此生核改寫結晶。 在另一個現有量上，緩慢凍結(通常RF情形)創建大冰晶，在解凍造成對肉的蜂窩電話故障。 這反之導致肉對「滴水」-丟失多汁-并且形成細菌增長的一個理想的液體媒體。

12. 在解凍的高風險-解凍是另一個重要階段在凍結過程中，因為它介入從水晶冰的更改對熔化水，在微生物恢復活動的重吸收結果。 致病性細菌固有地沾染生肉、魚和家禽，并且開始再倍增，當溫度到達29.3º -是低於凝固點的F時! 因而可能看上去主觀地凍結的產品可能是病原生物一個確實的孵養器。 當消費者嘗試解凍RF食物時，危險巨大增加。 表面溫度上升，在內部充分地被解凍服務之前。 例如，需要大約22鎊火雞的中間名的15時數在此期間有32º F.表面溫度上升到53º F。 在此時間有大約4 multiplicationsof損壞細菌並且病原生物的不能檢測的增殖。 糧食與藥物管理局塑造食物Code (1999)推薦食物被解凍在冰箱或在流動的水。 在冰箱的解凍RF食物可以是效率低和費時，除對於其他食品項目是必需的佔用的冷藏空間之外。 最重要，當從生肉的滴水與在冰箱時，存儲的立即可食的食物聯繫此較的程序可能導致交互汙染的風險。 在替代，消費者通常投入了RF食物在室溫，創建病原生物擴散的理想的情況。

13. 未被發現的Freeze-Thaw循環- RF食物的運輸時間從處理器(或張三的廚房的)分銷商的，對存儲和最終消費者的是非常重要的。 雖然冷凍機送貨卡車也許想像地維護穩定的產品溫度，適合卡車缺乏熱電偶顯示溫度讀取，並且/或者不適於的TTIs (time-temperature指示符)可能導致微生物學上被騷擾的產品，不用任何可視損壞符號。 如果在供應鏈的任何部分的冷藏臨時地發生故障然後回到凍結(凍結解凍凍結)，消費者不会知道此惡習和危險。

14. 供應鏈時間危險-時間是營養和安全性的敵人。 越長農夫的域和腹部，越極大之間的時間潛在問題。 RF食物造成幻覺時間不是系數。 由於可以產生凍結的狀態屏蔽毒素和氣味，消費者值和生氣勃勃印象，當，實際上，他們可能獲得年齡和有毒。

15. 微波解凍危險-，如果RF食物在微波為方便起見被解凍，食物的值非常地減弱。 微波可能實際上煮沸液體階段在電池之內和電磁式修改營養地使他們的重要食物要素不僅無用，但是含毒物。

16. 當然真菌毒素是未被發現- RF食物，是煮熟的穀物(的混合否定「生硬的」索賠)和蔬菜，可能包含真菌毒素的特殊那些。 生產者都被調查沒有論及此問題。

17. 凍結產品混合物沒有健康意義-為報道每個可以想像的基礎和不錯過利潤的，許多RF生產者混合任何機會成份每個方式。 例如，西瓜、穀物、柿子、肝臟、羊羔等等在通配的生物不会不僅吃這樣混雜的稀飯一致坐，在新狀態的這樣組合能導致嚴重的消化重點。 許多異乎尋常的RF成份在新凍結的狀態不很好保留(例如，單獨凍結的西瓜和看見什麼發生，更不用說結合它與肉)。 並且，果糖的組合與蛋白質可能用工廠丹寧酸、酚和黃酮類化合物可能地創建毒素例如glycation最後產物、丙烯酰胺(特別地在包含煮熟的碳水化合物)的那些「RF」食物和蛋白質回應產品。 「投擲書的」生產者在必死一拼的RF公式化對capturemarket共用使成為明顯他們的動機和他們的科學，健康和技術naiveté。

18. 寄生生物被忽略-各種各樣的寄生生物可以在RF食物之內被找到。 雖然有技術根據可以被用於反對此問題的凍結和自然成份，生產者都被檢查沒有使用其中任一它我們可能檢測。

包裝

所有食物的，特殊RF食物，是輕和氧氣障礙和被修改的大氣被沖洗的最佳包裝。 在沒有此時，氧化作用進行使油脂含毒物。 生產者都被調查沒有使用我們可能檢測的這些技術。 即使他們，被列出的其他問題和危險以上將依然存在。

環境

我們在汙染和能源diminishment的年齡居住。 RF食物一直要求一個極大數量冷藏和設備用品路徑。 凍結是效率低的能源并且消耗重要的能源。 因為RF食物是70%水(至少)有在凍結和運輸此的噸浪費的巨大的資源食物包含的水通過供應鏈。 與所有設備一起，處理無效用的交換，凍結和凍結的水來並行這樣行業的汙染。

質量

為了任何地方在價格合理附近做他們的食物， RF生產者必須搜索成份市場可能具有實際食物的名字的項目，但是可能實際上是實物的仅空心殼。 在標籤可能確實是硬花甘藍詞根-像吃從蘋果樹的一個分行而不是蘋果)使用下等肉和器官成份、熱度處理的穀物和菜群氓(例如「硬花甘藍」，因為他們是低成本。 那不是說營銷手冊和標籤不做它看來，好像品牌不一頓真的食家膳食。 如果一覆核多種標籤變得清晰，種族打開看見誰在標籤上可能把最花梢和最異乎尋常的成份放…，好像那寵愛健康的路。 (它不是。) 在一份簡要成份調查這是什麼我們查找了：

「被製成菜泥的」蔬菜每個方式
有機牛肉，兔子，雞，火雞，山羊，羊羔，鴨子，豬肉
有機蜂蜜
有機番木瓜，柿子，藍莓，桔子，蘋果，梨
有機酸奶
有機紫花苜蓿、小米、奎奴亞藜和大麥新芽
麥子草
荨麻
choy的Bok
被開化的牛乳氣酒
魚肝油
辣椒的果實
西瓜

閱讀程序挑戰去存儲和共計費用的這樣成份。 某些有機成份可能花費$15每鎊。 但是包含他們的RF飲食可能為一樣少許零售像$2-4每鎊。 拿走分銷商的毛利，并且零售店和生產者為接近一美元出售他們批發每鎊。 現在成份頂部的費用是生產，做廣告，包裝，凍結和在某些情況下做六個圖的銷售隊伍。 某事一定不加起來。 可以是缺少的唯一的事情是真的成份質量。 但是標籤如何說這些消耗大的成份在食物？ 所有生產者在消耗大的成份的少量需要執行放置說他們在那裡。

對RF生產者的唯一的經濟希望是創建徵收「增值」。 他們在食物不能放置昂貴的成份到任何程度和做他們自己的利潤和所有中間人在鏈子上下。 他們將必須收取的價格是可笑的。 實際上，為了是成功的，生產者一定變得實現在宣傳、不是健康和營養。

對穿過感興趣的消費者對真相通過外表進來他們自己和他們的寵物服務有成份列表的副食品商店在RF飲食。 雖然在低價範圍的一些RF飲食看上去不嘗試誤引，消費者應該執行比較異乎尋常的成份inRF寵物食品的算術與實物的價格在存儲和為他們自己決定值或誠實是否位於RF產品。

經濟

消費者是在成份的不倫不類的程序包混合與一個過分殷勤的標籤和從擺在作為營養權限的生產者的錯誤假定外(我們檢查的生產者都沒有人在與專門技術或證書的舵)是最佳的選擇。 一點他們意識到他們可能根本避免去列出的以上所有警告菜市場和採購的新鮮的肉和產物。 寵物現有不要求每營養素在每頓膳食，像100%完全RF生產者產生的印象和就此而言寵物食品行業的其餘。 當他們可以避免所有該費用和放他們的貨幣到實際質量新鮮食品時，人們為什麼會選擇支付生產者混合下等成份，包裝他們，標記他們，凍結他們，運輸他們，給他們做廣告和支付毛利生產者，分銷商、銷售隊伍和零售商？ 某些人員是，因此說服RF製造商執行他們將支付食用在特殊被绝緣的容器放置的這樣食物包裝與乾冰和隔夜被傳送的某類魔術! 這是特別可笑的，當一個人考慮時實際便利-和一定沒有健康或營養價值-在進程中沒有被添加。 消費者必須仍然去存儲和採購某事。

在菜市場人員能採購新鮮，原始，無汙點的肉和生產適當寵物食肉動物的在少於$1每鎊。 輕微在肉盒不可能放置的過時的肉、銷售額項目、修整或者其他非常好的產品可以是甚而較少。 配齊，如果您将採購以理想的人力成績有機形式列出的以上成份(許多RF生產者吹噓)費用可能是更加極大的。 但是至少您會知道什麼您獲得。 RF食物可能花費多達$7每與大約$3-4每鎊(不包括發運對客戶的門)和大多數的平均數的鎊該費用進入凍結，運輸和利潤通過參與者一個全部的鏈子。 這是案件消費者獲得支付更多(很多更多)的地方和獲得較少(很多)。 不銷售一件美妙的事情？

更好的替代

輸入的新鮮食品種類毫無疑問營養的理想的表單。 幫助的適當地被設計的補充減少生產食物環節中的病原生物和氧化作用的風險和幫助平衡高肉餐和提供範圍含蔬菜的營養素和nutraceuticals可能也是極大福利。 任何較少比此是妥協。 下佳替代被包裝烘乾了在他們合併妨礙病原生物、寄生生物和氧化作用的食品工藝的原始的食物。 這些產品的最低水位活動是病原生物一種極大的抗化劑，并且低級濕氣使不傷環境的存貯和的發運高效和。 優良品質表報廢和適當地設計烘乾被擠壓的和罐頭食品可以是混雜的到與福利的飲食循環。

消費者必須瞭解輸入的新鮮食品的原則種類和委託本質上。 每個寵物責任人希望一隻心愛的寵物的最好，并且是正確的在認為的食物是在達到該目標的一個重要要素。 但是它是不正確的相信另一個人員比他們可能執行自己能執行更多他們的寵物的健康的。 需要的所有是對常識的少許瞭解和使用。

[附註： 為此， Wysong學院使成為可用一份自由e健康信函、一自由一小時CD標題名為的， 「健康的認為的人員的萬能鑰匙」，健康產品選擇智能設計以健康作為第一目的和書和食譜為想要的任何人控制他們自己和他們的系列的和寵物的健康。 參見www.wysonginstitute.org]

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wysong博士是一位前獸醫臨床工作者和外科醫生、學院講師在人力解剖學方面，生理和生活，許多醫療，外科，營養，運動和健身產品和設備，當前仁慈Wysong學院的公司由他的名字和創建者的研究室主任的發明者的始發地。 他現在是創建演變爭論的作者在其第十一打印，在哲學的一個新的二捲組居住的，在營養的幾本書，預防和健康人和動物的和在15年月度健康簡訊期間。 他可能與聯繫在Wysong@Wysong.net，并且自由訂閱他的e健康信函是可用的在http://www.wysong.net

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